Jordi Fondevila és Titulat en Direcció Escènica i Dramatúrgia per l’Escola Superior d’Art Dramàtic de l’Institut del Teatre de Barcelona (2000).

Des del 1989, ha creat vàries companyies, entre les quals destaca Atolladero (2000-2008), amb les quals ha escrit i dirigit set espectacles propis i ha format part de l’equip creatiu d’altres quatre. D’altra banda, ha realitzat al voltant de vint-i-cinc encàrrecs de direcció, adaptació, escriptura, reposició i/o dramatúrgia per part de vàries companyies independents d’arts escèniques i d’institucions públiques.